Algunos fármacos quimioterápicos, al eliminarse por las glándulas salivares pueden dejar un gusto metálico en los alimentos, es el caso de los fármacos derivados del platino como cisplatino, carboplatino u oxaliplatino.

• Utilizar cubiertos de plástico.
• Utilizar utensilios de madera para cocinar.
• Comer las carnes rojas (ternera, cordero, cerdo) mezcladas o condimentadas con salsas dulces como de fruta (compota de manzana) o besamel.
• Si no se tolera la carne, sustituirla por otros alimentos ricos en proteínas: pescado, marisco, huevos, lácteos, legumbres o queso.
• Beber té con menta o con limón junto con las comidas.
• Escoger sabores fuertes como el del queso curado o jamón salado.
• Tomar fruta ácida (naranja, limón) para ayudar a hacer desaparecer el gusto metálico.